Розмарин: супер-травка для вашего мозга

Розмарин (Rosmarinus officinalis), ароматное растение, родина которого - Средиземноморье, долгое время ценился на кухнях мира. Но помимо кулинарного обаяния, розмарин также получает признание за свои впечатляющие преимущества для здоровья, особенно в области здоровья мозга, воспаления и иммунной функции.
Исследования показывают, что розмарин может помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера, ведущей причиной деменции в мире.
Исторически розмарин связывается с памятью и ясностью ума. В Древней Греции и Риме студенты и ученые использовали розмарин в надежде улучшить концентрацию и запоминание.
Современные науки обнаружают, что возможно, что в этом есть нечто большее: в одном исследовании участники, которые вдыхали аромат розмарина, показали лучшие результаты на заданиях по памяти в сравнении с теми, кто находился в беспринципной среде.
Так как же розмарин действует на мозг? Здесь действуют несколько механизмов. Во-первых, розмарин стимулирует кровообращение, включая кровоток к мозгу, что помогает доставить больше кислорода и питательных веществ, что может улучшить ясность разума. Он также обладает успокаивающими свойствами; некоторые исследования показывают, что его аромат может снизить уровень тревожности и улучшить сон. Меньше стресса может означать лучшее внимание и сохранение памяти.
Розмарин содержит соединения, которые взаимодействуют с нейротрансмиттерами мозга. Одно из таких соединений, 1,8-цинеол, помогает предотвратить распад ацетилхолина, химического вещества мозга, необходимого для обучения и памяти. Сохраняя ацетилхолин, розмарин может поддерживать когнитивные функции, особенно с возрастом.
Еще одно преимущество? Розмарин богат антиоксидантами, которые помогают защитить клетки мозга от повреждений, вызванных окислительным стрессом – важным фактором когнитивного ухудшения.
Розмарин богат фитохимическими веществами, растительными соединениями с полезными для здоровья эффектами. Одним из самых мощных является карнозиновая кислота, антиоксидант и противовоспалительное средство, которое помогает защищать клетки мозга от повреждений, особенно от повреждений, связанных с болезнью Альцгеймера.
В 2025 году исследователи разработали стабильную версию карнозиновой кислоты, называемую diAcCA. Вобравшие обещающие результаты предклинические исследования показали, что это соединение улучшает память, увеличивает количество синапсов (соединений между клетками мозга) и снижает вредные белки, связанные с болезнью Альцгеймера, такие как амилоид-бета и тау.
Что особенно захватывающе, так это то, что diAcCA активируется только в воспаленных областях мозга, что может минимизировать побочные эффекты. Пока что исследования на мышах не показывают признаков токсичности и значительного улучшения когнитивных функций – что вселяет надежду на то, что испытания на людях могут быть следующими.
Исследователи также полагают, что diAcCA может помочь в лечении других воспалительных заболеваний, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и болезнь Паркинсона.
Польза розмарина может выходить за рамки мозга. Его традиционно использовали для облегчения пищеварения, снятия вздутия и уменьшения воспаления.
Соединения, такие как розмариновая кислота и алиловая кислота, известны своими противовоспалительными эффектами во всем организме. Розмарин может даже благоприятно влиять на кожу – один обзор предполагает, что он может помочь успокоить акне и экзему, в то время как карнозиновая кислота может иметь антивозрастные преимущества, защищая кожу от повреждений солнечного света.
Масло розмарина также обладает антимикробными свойствами, показывая обещание в области сохранения продуктов и потенциального применения в фармацевтике, подавляя рост бактерий и грибков.
Для большинства людей розмарин безопасен при использовании в пищевых продуктах, чаях или ароматерапии. Но концентрированные дозы или экстракты могут представлять риски. Потребление больших количеств может вызвать рвоту или, в редких случаях, судороги – особенно у людей с эпилепсией.
Также возможен теоретический риск, что розмарин может стимулировать сокращения матки, поэтому беременным людям следует избегать высоких доз. Поскольку розмарин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами – такими как разжижающие кровь средства – лучше проконсультироваться с врачом перед употреблением больших количеств в виде добавок.
Розмарин – это не просто кухонный основной продукт. Это натуральное средство с древними корнями и современными научными основаниями. По мере продолжения исследований, особенно отдельных соединений, таких как diAcCA, розмарин может играть захватывающую роль в будущих лечении болезни Альцгеймера и других хронических заболеваний.
Тем временем добавление немного розмарина в вашу жизнь – будь то в блюде, чашке чая или вдыхании его ароматного масла – может стать небольшим шагом с большими преимуществами для здоровья.