Пальм-Бич: где роскошь никогда не выходит из моды

Пальм-Бич — это вечный уголок, где роскошь никогда не выходит из моды. Это место всегда манило — отполированный образ старой Флориды, который каким-то образом одновременно кажется и привычным, и мечтательным. Нереально зеленые газоны, поля для гольфа, как будто вырванные из винтажного туристического журнала, и мартинесы, потрясенные с уважением к деталям, с маслинами, нафаршированными голубым сыром. Город излучает атмосферу тихой (а иногда и не очень) роскоши — испанские здания выстраиваются вдоль главной улицы Уорт-авеню, где находятся такие известные бренды, как St. John, Chanel и Cartier. Мужчины в милых пиджаках из сира, женщины, одетые в пастельные цвета и принты Лилли Пулитцер, с каждым волосом и каждым ногтем, ухоженными до совершенства, и климат, который большую часть года не опускается ниже идеальных 22 градусов.
Это атмосфера такая гиперреальная, что кажется почти фантастической — место, где фотографии с вечеринок у бассейна, сделанные Слимом Ааронсом, кажутся более актуальными, чем что-либо из прошлого. Это, отчасти, наследие Генри Флаглера, человека, чье имя неразрывно связано с историей Пальм-Бич. Флаглер, промышленный магнат, устроивший "The Breakers", заложил основы для города, который процветал с эпохи доходов и до наших дней. "The Breakers" остается социальным хабом — курортом, который расширился с течением времени, добавив элитные рестораны и теннисные корты, не потеряв своего ностальгического очарования. "The Colony", с её арт-деко в пастельных цветах и фисташковом, напоминает о игривой роскоши города, предлагая уникальный отдых у бассейна, который в значительной степени остался неизменным на протяжении многих лет.
В отличие от своих сезонных аналогов (вроде Хэмптонов), Пальм-Бич не просто место, куда можно сбежать от суровых холодов севера. Здесь кипит жизнь круглый год, предлагая возможность исследовать и наслаждаться летом не меньше, чем когда снегири слетаются. Здесь вы можете насладиться погодой, атмосферой или историей. Очарование Пальм-Бич никогда не зависит от сезона.
Здесь легко найти место, где остановиться, чем заняться и где поесть и выпить вдоль знаменитого Золотого побережья Флориды.

В Пальм-Бич вы не встретите обычные гостиничные сети; это город, который ценит индивидуальность, где даже самые роскошные отели чувствуют себя исключительно личными. Для тех, кто ищет подлинный опыт Пальм-Бич, "The Colony" и "The Breakers" — это, вероятно, самые именитые места в округе. "The Colony", с её очарованием арт-деко, предлагает интимную атмосферу, расположенную прямо напротив Уорт-авеню. Тем временем, "The Breakers", культовое заведение, созданное Генри Флаглером, продолжает оставаться одним из самых знаковых мест Пальм-Бич.
Но если вам нужно немного уединения от шума центрального Пальм-Бич, Four Seasons - это отель, который находится к югу от Уорт-авеню и располагается на собственном пляже. Хотя он остается в пределах досягаемости энергии города, этот отель предлагает укрытие от потока туристов в центре. Недавняя реновация сохраняет культовую ретро-эстетику Пальм-Бич — представьте пастельные оттенки, ротанговую мебель и захватывающие дух панорамы океана — при этом предлагая все современные удобства, которые вы ожидаете увидеть. Будь вы один, в паре или с семьей, курорт предлагает разнообразие — с одним бассейном, предназначенным только для взрослых, другим, подходящим для семей, и своим собственным частным пляжем.
Помимо серфинга и песка, спа-салон предлагает отличное место для отдыха, в то время как Florie’s, фирменный ресторан отеля, изобилует блюдами местной кухни. Это место, где вы можете уйти в тишину, хотя находитесь всего в нескольких шагах от всего, что Пальм-Бич может предложить.

Дни в Пальм-Бич разворачиваются в вашем собственном ритме — будь то шопинг, солнечные ванны или угодливое себя в состояние блаженства. Начните с неспешной прогулки вдоль Уорт-авеню, где шопинг становится искусством. Улица устлана роскошными бутиками — Chanel, Cartier и прочие — где вы можете насладиться богатством, даже если ещё не готовы потратить ползарплаты на сумочку.
Если вы тот, кто любит находить что-то экстраординарное, винтажная шопинг-охота в Пальм-Бич — это настоящий вид спорта, и там можно классно поохотиться на находки. Случай в магазине The Church Mouse — это то место, где вы никогда не знаете, на какие сокровища можете наткнуться. Пиджак из твида от Chanel? Возможно.
Для современного шопинга Royal Ponciana Plaza — ваше идеальное направление. Новый открытый торговый центр предлагает все — роскошные бренды, элитные рестораны и тот самый воздух Пальм-Бич, который заставляет вас мечтать о коктейлях во время шопинга.
Пальм-Бич, конечно же, синоним гольфа. Будь вы на легендарном клубе Everglades или исследуя другие известные поля, это отличный способ провести несколько часов на свежем воздухе, особенно если вы любите играть в этот вид спорта. Если вам хочется чего-то более расслабляющего, пляж или один из отельных бассейнов или кабан (да, они предлагают опцию в стиле "Белого лотоса") обеспечат спокойствие от обычной суеты. Для добавления себе капли indulgence (да-да, это не опечатка), массаж или Золотая маска SK-II может стать именно тем, что вам нужно для перезагрузки, особенно если вы прибудете из сухого и холодного климата.

Пальм-Бич — это место, где обед — это не только о еде, но и об атмосфере. Посещение Florie’s, шеф-поваром которого является мишленовский звезда Мауро Колагреко, с его медитеранскими вкусами — это обязательный компонент. Еда в ресторане представлена на огне, с ингредиентами из сада ресторана. Еще одной привлекательной особенностью являются мироизвестные повара, которые устраивают специальные мероприятия. Для более расслабляющего настроения, Seaway — идеальное место для отдыха, с ногами, практически в песке. Меню включает в себя ряд блюд, вдохновленных побережьем, включая такос из креветок, севиче и гуакамоле, на фоне океана.
Если вас тянет к классической атмосфере Пальм-Бич, Seafood Bar в "The Breakers" — это прекрасное место для остановки — но бронировать места не получится, так что убедитесь, что вы продумали планы. Бар, который также является аквариумом, предоставляет возможность насладиться обильными морепродуктами, устрицами и крабовыми кексами, создавая кулинарное восприятие, которое не менее захватывающе, чем сама еда.
Всего в нескольких минутах от "The Breakers", Henry’s предлагает современный американский стиль с такими блюдами, как идеально приготовленный Нью-Йорк стрип, лосось и домашняя паста, а также впечатляющий винный список и коктейли ручной работы. Если хотите чего-то с небольшой ретро-ноткой, Swifty's в "The Colony" делает именно это — думайте о креветках-кусках, печени куриного паштета, мясном хлебе и филе миньон, подающиеся у бассейна в окружении гламура, который так легко и комфортно представлен в Пальм-Бич. Renato’s — это известное заведение с итальянской кухней, а вы можете встретить таких же знакомых, как Le Bilboquet, Cafe Boulud, Sant Ambroeus и La Goulue, если когда-либо бывали в верхней части Манхэттена. Будь то свежие морепродукты Флориды или классическим угощением, эта область предлагает вам наслаждаться тем, что как и город, остается вечным.