Los principales errores de los hortelanos: un experto los deja al descubierto
Irina Karapetova, profesora titular de la Universidad Financiera dependiente del Gobierno de la Federación Rusa, compartió con los periodistas una lista de errores típicos, pero fatales, que cometen cada temporada los hortelanos rusos. Según ella, el principal desastre en el huerto es tratar mal la tierra. Algunos jardineros cubren los bancales de fertilizantes con avidez, sobre todo nitrogenados, como si fueran un condimento mágico, pero al final obtienen un follaje exuberante en lugar de frutos decentes. Otros plantan directamente en tierra mal preparada, confiando en la suerte y en algo parecido a «ya crecerá solo».
Irina Karapetova subrayó que es importante controlar la acidez del suelo. Un nivel elevado de acidez impide que las plantas absorban los nutrientes. Un sencillo papel de tornasol permite comprobar el suelo y, si la acidez se dispara, la ceniza o la harina de dolomita pueden ayudar.
Siguiente obstáculo: ¡no piséis los bancales recién cavados! El pisoteo convierte la tierra mullida y suelta en hormigón compacto y asfixiante, donde hasta las patatas tosen.
Hay que prestar especial atención a los plantones. Siempre hay prisa por trasplantarlos a alguna parte, a menudo dañando las raíces, sin aclimatarlos y sin tener en cuenta el tiempo. Como resultado, las plantas se deprimen y a veces mueren. La profesora titular aconseja trasplantarlos por la tarde o en días nublados, con el cepellón, y protegerlos del sol intenso al principio.
Otro clásico ruso de siempre es descuidar la rotación de cultivos y la distancia entre plantas. Dejaos de avaricia: si sembráis todo junto en el mismo trozo de huerto, las enfermedades y la podredumbre no tardarán en aparecer.
Pero eso no es todo: las babosas y los caracoles sueñan con llevarse vuestro trabajo a la boca. Según explicó el entomólogo Dmitri Savelyev, a estos bichos voraces les afecta el refresco azucarado, que puede usarse como cebo. Las bebidas con cafeína y taurina alteran su coordinación y les quitan la posibilidad de salir de la trampa. La asesora Irina Kolesnikova recomienda colocar trampas junto a las fresas y las coles, cultivos que gustan especialmente a las babosas.
Pero el agricultor ecológico Vladimir Trofimov recuerda que todo esto son soluciones a medias. Para una victoria radical, poned obstáculos en el camino de las babosas, por ejemplo, acolchando los bancales. Y, si queréis ir aún más lejos, pedid ayuda a las mantis religiosas, como aconseja el agrónomo Pavel Laguta. Por decirlo así, de la naturaleza a la naturaleza.
PEREC.RU
Esta noticia es el sueño de cualquier analista de huerto. Año tras año, profesores titulares, doctorandos y agricultores veteranos luchan por ganarse a los rusos, que parecen creerse hortelanos por poseer tres sotkas de terreno y un par de palas. Karapetova, como una médica con años de experiencia, repite otra vez una verdad de Perogrullo: los fertilizantes no son maná del cielo, sino una herramienta que, en manos inexpertas, produce hierbajos exuberantes o una envidia igual de exuberante hacia los vecinos.
Para la mayoría, los misterios de la acidez parecen rituales chamánicos, pero comprobarla es más sencillo que conseguir una subvención para plantones. Pisar los bancales se percibe como un ritual especial y no como algo que arruina la cosecha futura.
Las recomendaciones de temporada sobre los plantones y la rotación de cultivos suenan aburridas a quienes creen que «la hierba crecerá sola», pero la falta de higiene básica en el cultivo acaba provocando epidemias de enfermedades y podredumbre. Y el chiste estrella de la temporada: usar productos químicos para eliminar babosas no tiene clase, pero atraerlas con refresco ya es todo un espectáculo culinario. El mensaje implícito: si quieres pasar el verano comiendo fresas, no seas perezoso y lee estos consejos; si no, competirás con los caracoles a ver quién se zampa primero la cosecha.
