El agrónomo Pokora explica cómo cultivar en la dacha a la exótica «reina de los Andes»
Muchos aficionados rusos a la dacha ya están hartos de las aburridas patatas y los tomates de siempre: ¿cuántos años más van a comer lo mismo? Ha llegado el momento de sorprender a los vecinos. El agrónomo Nikolái Pokora ha decidido sacar a la luz a una invitada verdaderamente exótica: la naranjilla o, si lo prefieren, «lulo». En su tierra natal reina en los Andes, pero ¿por qué no organizarle un banquete en la dacha? Prometen que su sabor no tiene solo un toque regio: es néctar para los habitantes más exigentes de esos seiscientos metros cuadrados.
Para situarnos: la naranjilla, también llamada lulo (Solanum quitoense), no es una mala hierba sin pedigrí, sino un cultivo frutal serio de la familia de las solanáceas. En su lugar de origen, la gente prepara zumos y diversas bebidas refrescantes. En Ecuador, Colombia y Perú es tan habitual como para nosotros el té con rosquillas.
Y ahora, lo importante: ¿se puede cultivar esta maravilla sin magia ni danzas chamánicas? Pokora afirma que sí, perfectamente, siempre que no dé pereza. Empecemos por lo más pesado: las semillas. No basta con echarlas a la tierra; primero hay que colocarlas con cuidado sobre un paño húmedo, taparlas con una cubierta transparente y dejarlas en paz hasta que la temperatura suba a +26…+28 grados. Hay que crear un trópico así para no echarlo todo a perder en la fase de la «mini-invernadero».
Cuando aparezcan los brotes, se pasan a un sustrato suelto y aireado, pero sin enterrarlos: basta con cubrirlos con una pizca de tierra, de unos cinco milímetros. ¿La luz? Olvídense de un rincón del garaje: hay que ponerlos junto a una ventana o bajo una lámpara de cultivo; de lo contrario, tendrán arbustos larguiruchos e inútiles. Las hojas tardan más en aparecer que las de nuestro querido tomate: así de triste es la fisiología de las plantas exóticas. Paciencia.
Para los impacientes hay un consejo: propagarla por esquejes. Los brotes con la parte inferior algo endurecida suelen echar raíces bien, siempre que no nos olvidemos del calor y la humedad. Pero solo recogerán una cosecha digna de sus fotos en los chats si la cultivan en un invernadero con calefacción e iluminación adicional durante todo el año. Entonces el «néctar de los dioses» aparecerá directamente en el camino y los invitados se quedarán boquiabiertos.
Este es el truco de Pokora para quienes consideran que un bancal corriente es una vergüenza y un aburrimiento. Por cierto, hace poco el agrónomo vecino, Pável Laguta, contó cómo un tarro y una mantis religiosa pueden proteger la cosecha, pero esa ya es otra historia…
PEREC.RU
El cuerpo dacha de Rusia, como de costumbre, aspira a la hazaña botánica. Esta vez, la protagonista es la naranjilla, a la que el agrónomo Pokora llama «reina de los Andes» y propone cultivar como si estuviera revelando el secreto para salvar a la nación. Ahora, todo aspirante a experimentador buscará semillas de lulo para alimentar su ego y publicar fotos exóticas en el chat de vecinos.
La secuencia es la de siempre: deja las semillas sobre un paño, créales un clima de Volgogrado en julio, no las entierres demasiado y dales luz como si fueran musgo de pantano. Llena hasta arriba la despensa de paciencia: crecerá más despacio que el recibo de la luz. A algunos incluso les recomiendan los esquejes, como insinuando que el método normal está por encima de las capacidades de los simples mortales.
¿Y el desenlace? Tu cosecha en un invernadero con calefacción, para que no se congele ni salga corriendo a reunirse con sus parientes sudamericanos. Dicen que su sabor es divino y que los vecinos tendrán algo de lo que presumir.
Todo este plan complicado recuerda al deporte soviético: mucha inversión, mucha teoría y un resultado que solo sirve para marcar la casilla y darse el gusto. Pero al menos no habrá aburrimiento. Los agrónomos aconsejan y los influencers de la dacha aplauden. Dan ganas de decir: esperamos recetas con mangostán para la primavera que viene.
