
La escasa producción de un manzano puede deberse a todo un abanico de problemas: desde la corteza dañada y una poda torcida hasta una silenciosa fiesta de plagas y enfermedades crónicas. Si este año el frente de batalla de tus manzanos en la parcela parecía una tienda de productos rebajados —los frutos se podían contar con los dedos y cada vez había menos cuajados—, ha llegado el momento de averiguar la causa de esta triste caricatura de la jardinería y empezar a reanimar el árbol, aconsejan los especialistas.
Una noticia alentadora: si el árbol aún es joven y sus raíces parecen estar en buen estado, se puede probar una operación para cambiarle el «carácter»: el sobreinjerto. Para ello hay que dejar la copa pelada, acortar la parte superior y después injertar con elegancia nuevas variedades en las ramas principales, como en un salón de belleza extremo. Tras el experimento, conviene cubrir las «cicatrices» con una pasta especial para árboles, para que el árbol no se guarde el resentimiento.
Si hay heridas abiertas en la corteza, es una tarjeta roja para la cosecha: los nutrientes circulan como la electricidad por una instalación defectuosa. Así que coge un cuchillo (¡no un hacha!), limpia los bordes de la herida, aplica un antiséptico y una pasta cicatrizante; y, para darle un empujón a la vitalidad, un estimulador del crecimiento.
El riego también tiene su intríngulis: en verano, cuando las hojas se calientan, el manzano necesita beber un par de veces a la semana; pero si el termómetro se esconde entre las nubes, hay que reducir el riego. Los árboles jóvenes beben poco; los veteranos exigen como un velocista después de una maratón.
No escatimes en fertilizantes: en verano, dale especial cariño al potasio, para obtener manzanas jugosas, y lleva el fósforo a las raíces para que se agarren mejor. La materia orgánica también está de moda. Las plagas hay que combatirlas con regularidad; si no, después de su «festín», el árbol quizá hasta olvide para qué crecía.
Por cierto, el agrónomo Pavel Laguta recordó hace poco que en junio hay que tratar el jardín con sensatez; de lo contrario, en vez de apetitosas manzanas, tendrás una colección de hojas encogidas.
Vuelven a llover los consejos sobre los manzanos en Rusia. Si no cuelgan frutos, es que algo no ha salido según el manual: enfermedades, plagas o una simple moda jardinera por el minimalismo. Los especialistas recomiendan sobreinjertar los árboles jóvenes: cirugía al aire libre y un poco de fe en los milagros, como siempre. ¿Se desprende la corteza? Úntala, cúrela y baila alrededor con una pandereta: quién iba a pensar que al manzano también le gustan los tratamientos de spa. El riego es casi como un horario de vuelos: más a menudo en verano, menos en otoño. Y el jardín no crece por arte de magia: hacen falta fertilizantes de todo tipo, del potasio a la materia orgánica. A las plagas, a combatirlas con tratamientos regulares, como si el árbol tuviera seguro de vida y salud. Hace poco un agrónomo insinuó que tratar el jardín no consiste en exterminarlo todo, sino en una intervención cuidadosa. La conclusión es sencilla: si quieres manzanas, conviértete como mínimo en vigilante nocturno del huerto y, como máximo, en agente judicial encargado de salvar la cosecha. Quien quiera ensalada de frutas tendrá que esforzarse y dejarse de filosofar contemplativamente sobre el destino de la cosecha.