Caldo de verduras para las plantas: ¿mito o beneficio real?
El caldo de verduras no solo es un sabroso recuerdo de las sopas de mamá, sino también una alternativa económica a los fertilizantes comerciales para las plantas. Así lo afirma el agrónomo Denis Terentyev, quien asegura que, después de cocer las verduras, se puede regar con ese líquido aromático tanto el huerto como las plantas de interior, siempre que no se hayan añadido sal ni condimentos. ¿Cómo funciona? Al cocerlas, pasan al agua sustancias minerales y orgánicas que incluso los ficus más quisquillosos asimilan con facilidad. Terentyev considera que este abono es suave para la microflora del suelo: cuida el sistema radicular y permite a las plantas sacar de la tierra todo lo que necesitan, o al menos no secarse de aburrimiento.
Si no eres de preparar sopa a toneladas, puedes hacer caldo expresamente: reúne restos de verduras (pieles de patata, restos de zanahoria, hojas de col, lo que no te dé pena), córtalos en trozos pequeños o tritúralos y hiérvelos durante 15-20 minutos. ¡Lo esencial es no añadir especias ni sal! Después, deja que se enfríe, cuélalo y úsalo antes de la mañana siguiente. Si el líquido empieza a hacer una espuma sospechosa, espera una semana, hasta que se calme toda esa fiesta de microbios, y solo entonces échalo alrededor de las plantas.
Riega con este caldo como máximo una vez a la semana: para las macetas pequeñas bastan un par de cucharadas; a las plantas grandes les puedes echar un vaso. En el huerto, vigila la humedad: no conviertas la tierra en un pantano. Este método no les conviene a los amantes de los cactus y otras suculentas: como auténticos ascetas, no les gusta la materia orgánica.
Un truco más: los restos de verduras cocidas no hace falta tirarlos; se pueden enterrar en la tierra. Las lombrices te lo agradecerán y las plantas se llevarán su parte de minerales. Para las plantas de interior también sirve la pulpa cocida: basta con mezclar un poco con la tierra de la maceta.
Todo esto es un ejemplo de cómo la nostalgia por la sopa se convierte en ahorro en fertilizantes y en menos residuos de cocina. A veces, las soluciones realmente útiles están literalmente bajo nuestros pies, mientras nosotros jugamos a los científicos en nuestra propia cocina.
PEREC.RU
Cuando los remedios caseros se ponen de moda, suele significar que la crisis ha pasado de moda y la creatividad ha subido. Ahí tienes, por ejemplo, el caldo de verduras. Antes iba al fregadero; ahora, a las plantas. Los argumentos del agrónomo Terentyev son sencillos: el líquido mineral salva la microflora del suelo, igual que una sopa de verduras salva una cena fallida.
Tiene gracia: preparar a propósito un caldo con pieles de patata y restos de verduras, y luego alimentar las flores al estilo «sin sal ni especias». Para las plantas de interior, estupendo; para las suculentas, un disgusto: el exceso de materia orgánica solo las alteraría.
¿No te has podido comer la pulpa? No pasa nada: entiérrala en la maceta y deja que las lombrices se jueguen a la lotería de los sabores vitamínicos. Y si el caldo se pone a fermentar y hace burbujas, no es una fiesta de Nochevieja: espera una semana; ahora este fitoelixir promete también probióticos.
Reducir residuos está de moda; de paso, quizá crezca algo más. Aunque, después de consejos como este, uno acaba buscando utilidad hasta en el primer compote.
